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아침식사를 규칙적으로 먹는 사람들은 아침식사와 관련된 격언들이 삶을 제대로 이끌어가기위해 지켜야 할 철칙과 같다고 생각합니다. 하지만 아침식사를 거르는 사람들은 위와 같은 격언에 죄책감을 느낄 것입니다. 아침을 먹어야 한다는 것은 알지만, 늦게 잠이 들어 위가 여전히 자고 있다면, 아침식사를 하기란 여간 힘든 일이 아닙니다. 대부분의 사람들은 아침식사가 정말 중요하며 아침에 제대로 된 식사를 하는 것이 ‘하루를 활기차게 지내는데 도움이 될 수 있다’는 것을 알고 있습니다. 그렇기 때문에 ‘왜 아침에 배고프지 않은가? 그리고 그에 대한 해결책은 무엇일까?’ 라는 질문을 던지는 것은 매우 중요합니다.

아침식사를 거르게 되는 이유를 깨닫는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 아침을 거르는 것이 장기간에 걸쳐 형성된 습관일 수도 있습니다. 단지 아침식사를 챙겨서 먹어본 적이 없는 것일수도 있습니다. 혹은 잠자리에 들 기 전까지 과량의 저녁식사와 야식을 먹는 것이 일상으로 굳어져 아침에는 배고픔을 느끼지 못할 수도 있습니다. 아침을 먹는 것을 싫어하거나 활동을 하기 위해 진한 블랙 커피 한 잔에만 의존하는 경우도 있을 것입니다.

아침을 거르는 습관을 바꾸고자 할 때 잊지 말아야 할 사항이 있습니다. 신체는 자면서도 생명을 유지하기 위해 에너지를 사용하며 쉬지 않고 일을 하기 때문에 아침에 에너지를 섭취하지 않으면 하루를 위해 필요한 정신적 및 물리적 에너지가 부족할 것입니다. 그러므로 아침에 일어나서 식사를 하고 스트레칭을 해보세요. 또한 아침식사 습관은 전반적인 체중관리 및 식단 개선과도 관련이있습니다. 체중 감량에 성공하고 이를 유지하는 사람들의 대다수는 거의 매일 아침을 먹습니다. 반면, 아침을 거르는 사람들은 일상적으로 아침식사를 하는 사람들보다 더 많은 지방, 콜레스테롤, 칼로리 및 당을 섭취하고 과일과 채소는 덜 섭취합니다.

[출처 : 뉴트리션웹진]